中國時報【楊樹煌╱南投報導】

埔里山城遊客必訪之處─Feeling18巧克力工房,首次參與旅展,不但要將旗下最具特色的手工巧克力和冰淇淋,原汁原味的呈現給消費

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者,同時會把最引以為傲的奉茶文化─免費喝冷泡茶配巧克力的好康,一起到會場,讓大家感受Feeling18的熱情與溫度。

Feeling18是在2006年從網路發跡,原以18度C為名,是因攝氏18度對巧克力而言,不管是生產、保存或是品嘗,都是最能呈現巧克

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力風味及優良品質的溫度。

該公司在營運滿8周年時,不但將18度C更名為「Feeling18」,並以全新面貌呈現,但巧克力品質堅持不變。

Feeling18開創至今,大量採用在地元素,如日月潭阿薩姆紅茶、埔里有機食用玫瑰等多達數十種在地食材製作巧克力;Feeling18的超人氣,成為來埔里山城的遊客必訪之處,同時帶動埔里的觀光產業發展。

Feeling18因茆師父的堅持、要做就做最好的理念,讓該公司產品,從生產、製造到品嘗保鮮維傳著一貫的水準,秉持著在地的關懷,將盈餘提撥公益,回饋給社會;因而也朔造Feeling 18用幸福巧克力從事公益、甜蜜分享愛,讓愛傳遍社會每個角落

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茆師父成立「18度C文化基金會」,該基金會為推廣南投縣學童閱讀深耕致力,不僅在縣內掀起一股巧克力閱讀炫風,更以「我愛閱讀」計畫,榮獲教育部「閱讀推手團體獎」的最高肯定。
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洪淑珊

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